靈芝是一種比較富有營養的食材,食用靈芝后對人體的健康有很大的保護作用,這也是為什么靈芝非常稀有的原因。因此靈芝在儲藏的過程中都會極其嚴格。那么干靈芝在家應該怎么保存呢
在保存干靈芝的過程中,一定要防止被一些蟲子破壞掉。同時保持干燥環境且通風,這樣才能讓干靈芝保存的比較完整,不至于出現發霉。
可以將干靈芝放在一個器皿當中,在這個器皿里面放著一些糯米,糯米最好是烹制熟之后的,這樣就可以很好的吸水。之后將靈芝和糯米容器放置在陰涼透風的地方進行保存,一定要記住要放在透風干燥的地方,不然的話,靈芝保存是會被破壞的。關于干靈芝的保存方法其實有很多,但是最重要的是放置在干燥透風的地方。建議一般干靈芝在三年之內使用,這樣可保證其藥效最佳。
干靈芝在家保存的方法是將干靈芝和炒熟的糯米放在一起,然后放在通風透氣的干燥地方進行保存,這樣不容易破壞干靈芝的藥效。但是建議大家在三年之內將干靈芝吃掉。
延伸閱讀
干靈芝保質期多久
1、根據情況而定。靈芝的保質期一般為2年,如果保存的方法較為科學,且外界溫度適宜,保質期可以達到5年(但此時營養價值較?。?。靈芝產品要放置在陰涼干燥的地方保存,避免強光直接照射,一般情況下,經過加工的靈芝產品的保質期在18-24個月之間,而未經加工的靈芝原材料性質的產品保質期可以達到3年。
2、靈芝又稱為瑞草、神芝、仙草、瑤草、還陽草、林中靈、菌靈芝、萬年蕈、靈草、赤芝、丹芝、瓊珍等,是一種多孔菌科真菌靈芝的子實體。其外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形。在明代大醫學家李時珍編著的《本草綱目》中有靈芝的記載。主要分布于中國浙江、福建、廣東、江西、湖南、安徽、貴州、黑龍江、吉林等地。靈芝一般生長在濕度高且光線昏暗的山林中,主要生長在腐樹或是其樹木的根部。
怎么存放靈芝
1、選擇保溫保濕,通風良好、光線適量、排水通暢、管理方便的靈芝大棚,棚內要求地面清潔,墻壁光潔,耐潮濕。
2、靈芝是喜溫型真菌,菌絲生長溫度以26~28℃為最佳,子實體在24~28℃溫度下長勢最好,低于18℃子實體不能正常發育。發菌期間,培養室內溫度保持22~30℃,空氣相對濕度保持50%~60%。
3、靈芝采收前1周停止噴水,關閉通風門口,通道地面鋪上塑料薄膜,以便收集散發的孢子粉。孢子散發后,菌蓋由軟變硬,沒有淺白色邊緣,顏色由淡黃色轉變為紅褐色,不再生長增厚時,即可采收成熟的靈芝。
4、采收靈芝時從柄基部用剪刀切除或用手輕摘,采收后及時陰干,有條件的烘干或曬干至含水量為12%,即為靈芝成品,裝袋,置于干燥的室內保存或出售。
真靈芝和假靈芝的區別
真的靈芝會通過風吹日曬吸取了自然界的精華和營養,會散發出自然的光澤,通常表現為褐色。而市面上的假冒靈芝都是人工栽培或者用一些類似的東西來冒充,通常表現為黑褐色。
靈芝又稱為瑞草、神芝、仙草、瑤草、還陽草、林中靈、菌靈芝、萬年蕈、靈草、赤芝、丹芝、瓊珍等,是一種多孔菌科真菌靈芝的子實體。其外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形。在明代大醫學家李時珍編著的《本草綱目》中有靈芝的記載。